Liebe Leserinnen und Leser,
heute möchte ich Ihnen eine ganz besondere Geschichte erzählen, die sich vor Kurzem in meinem Leben als Fotograf ereignet hat. Eine Geschichte, die von süssen Versuchungen und einer talentierten Autorin handelt – von Nadja Zimmermann, besser bekannt als LouMalou.
Als Fotograf hat man das Privileg, die Geschichten anderer Menschen durch die Linse seiner Kamera einzufangen. Dieses Mal hatte ich die Ehre, die dritte Zusammenarbeit mit der bezaubernden Nadja Zimmermann zu erleben, die unter ihrem Pseudonym LouMalou bereits eine beeindruckende Karriere als Autorin gestartet hat.
Unsere Zusammenarbeit stand ganz im Zeichen von Verführung und Genuss, denn Nadja hat kürzlich ihr neues Backbuch veröffentlicht. Ein Buch, das die Kunst des Backens in seiner entspanntesten Form zelebriert. Die Rezepte sind so einfach und unkompliziert, dass selbst Backanfänger ohne Schweißperlen auf der Stirn wundervolle Köstlichkeiten zaubern können.
In "entspannt backen von Loumalou" nimmt uns Nadja mit auf eine kulinarische Reise durch ihre Welt der Backkunst. Ein Kapitel mit Blitzrezepten sorgt dafür, dass selbst in den hektischsten Momenten des Alltags Zeit für ein süsses Vergnügen bleibt. Vegane Alternativen und Rezepte mit gesunden Zutaten ermöglichen unbeschwerten Genuss für jedermann.
Nadja Zimmermann alias LouMalou hat eine beeindruckende Transformation durchgemacht. Von ihrer Zeit als Radio- und Fernsehmoderatorin hat sie sich zu einer erfolgreichen Autorin mit sieben Büchern entwickelt, darunter sechs köstliche Kochbücher. Heute betreibt sie die renommierte Food- und Lifestyleplattform LouMalou.ch und widmet sich dort mit Herzblut der Kunst der unaufgeregten Alltagsküche.
Für mich als Fotograf war es eine wahre Freude, die Portraitbilder für dieses Buch zu gestalten, darunter auch das Titelbild. Die Zusammenarbeit mit Nadja Zimmermann war erneut inspirierend und lehrreich. Ihre Liebe zum Backen, ihr Engagement für gesunde Zutaten und ihre Leidenschaft für einfache, aber köstliche Rezepte spiegeln sich in jedem Wort ihres Buches wider. Es ist eine Hommage an die Freude am Genuss und an die kleinen süßen Momente im Leben.
Ich lade Sie herzlich ein, "entspannt backen von LouMalou" zu entdecken und sich von den verlockenden Rezepten und den faszinierenden Geschichten dahinter verführen zu lassen. Dieses Buch ist nicht nur ein kulinarisches Werk, sondern auch ein Zeugnis von Nadjas aussergewöhnlichem Talent und ihrer Leidenschaft für die Küche.
Vielen Dank, dass Sie mich auf dieser Reise begleitet haben. Bleiben Sie gespannt auf weitere Geschichten, die meine Kamera einfängt und die Welt der Kulinarik und der Kunst näherbringen.
Mit süssen Grüssen
Adrian Portmann
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